#PUEBLOSMÁGICOS-Ruta del Descubrimiento, El Jamón Ibérico y la Dehesa

Llegada al alojamiento rural que elegimos para que disfrutes de una GENUINE TRAVEL EXPERIENCE EN LA RUTA DEL DESCUBRIMIENTO, EL JAMÓN IBÉRICO Y LA DEHESA. Esta travesía te sumergirá en la historia del descubrimiento de América, la tradición del exquisito jamón ibérico y la belleza de la dehesa, revelando los tesoros que se encuentran en cada pueblo de esta ruta única. Comenzamos en Medellín, cuna de Hernán Cortés y punto de partida de nuestra aventura. Este lugar histórico nos lleva a explorar las raíces del descubrimiento de nuevas tierras. Llegarás al alojamiento que elegimos, con tiempo para descansar del viaje y elegir el mejor traje para esta noche. Te invitaremos a cenar uno de los platos típicos de la región, en un restaurante local. Regreso al alojamiento para disfrutar de tu merecido descanso.

Después de una maravillosa noche bajarás a desayunar, pues hay que recuperar fuerzas para el día que tendrás por delante. Hoy partimos a descubierta de los tesoros de Medellín. Comenzamos por pasear por el Puente de los Austrias y río Guadiana. Largo puente de piedra de 400 metros y 20 arcos sobre el río Guadiana. Data del siglo XVII, pero el original ya se construyó en la época romana y, desde entonces, ha sido lazo de comunicación entre comarcas. Se compone de 20 arcos de piedra de medio punto, con 36 varas de luz el mayor de ellos y tiene una longitud de 430 metros. Continuamos por el Teatro Romano, del siglo I, es el principal atractivo del lugar. Está ubicado a los pies del castillo medieval y ha sido abierto al público hace relativamente poco, tras diversas excavaciones y obras de restauración. Seguimos hasta el Castillo medieval. En la actualidad se presenta como un amplio espacio dividido en dos inmensos patios de armas separados por un robusto cortinal que une las dos principales torres del recinto. El interior de las mismas es fuertemente evocador: escaleras de caracol, recias chimeneas, estrechas troneras y asientos de piedra nos transportan a una época en que la vida nobiliar cedía comodidades a los quehaceres guerreros. Terminaremos la visita de Medellín en la Iglesia de Santiago y centro museográfico. Erigida en las traseras del teatro romano, a medio camino entre el castillo y el casco urbano, esta antigua parroquia acoge el centro museográfico en el que se hace un recorrido por la historia de Medellín. Después de este fantástico recorrido histórico te invitaremos a comer uno de los platos típicos de la región, en un restaurante local. Después de comer nos despedimos de Medellín y seguiremos nuestra ruta hasta el próximo Pueblo Mágico, Jerez de los Caballeros. Se alza en las sierras del sur, entre agrestes montañas y encinares milenarios. Jerez de los Caballeros templarios, así podría llamarse hoy esta localidad pacense. Llegarás al final de la tarde al alojamiento que elegimos con tiempo para descansar un poco antes de salir a cenar en un Restaurante Típico. Después de un día lleno regreso al alojamiento para un merecido descanso.

Desayuna temprano y sale a descubrir Jerez de los Caballeros. Comenzamos por visitar la Fortaleza Templaria. Construida por los templarios, en el lado sur del recinto amurallado. Es una construcción realizada alrededor de un gran patio central. En su historia cargan acontecimientos como la heroica resistencia de los últimos caballeros del Temple, inmolados en una de sus torres por lo que se llama desde entonces “Torre Sangrienta”. A continuación, haremos un recorrido por las Torres más bonitas, la Torre Santa María de la Encarnación, Torre San Miguel Arcángel, Torre San Bartolomé, Torre Santa Catalina y la Torre del Homenaje y del Reloj. Terminaremos este fantástico recorrido en el Castillo y murallas templarias. El castillo fue construido sobre una alcazaba musulmana de la que perviven varios elementos. Sus murallas y torres templarias son del siglo XIII, y hay que añadir algunos añadidos llevados a cabo por la Orden de Santiago. Las murallas fueron construidas por los templarios en el siglo XIII. El conjunto amurallado disponía de seis puertas, de las que hoy solo se conservan la puerta de Burgos y la puerta de la Villa. Después de este paseo por la historia te invitaremos a comer uno de los platos típicos de la región, en un restaurante local. Después de comer nos despedimos de Jerez de los Caballeros y seguimos nuestra ruta hasta el próximo Pueblo Mágico Fregenal de la Sierra. Cuenta con cuatro declaraciones de Bien de Interés Cultural: conjunto histórico artístico, el Yacimiento arqueológico de Nertóbriga, los Danzaores de la Virgen de la Salud y los Menhires del Ardila. Llegarás al final de la tarde al alojamiento que elegimos con tiempo para descansar un poco antes de salir a cenar uno de los platos típicos de la región en un Restaurante local. Después de un día lleno regreso al alojamiento para un merecido descanso.

Desayuna temprano y sale a descubrir Fregenal de la Sierra. Empezaremos con la visita del Castillo de Fregenal de la Sierra, en cuyo interior se encuentra una Plaza de Toros del S. XVIII y un Mercado de Abastos del año 1915. A continuación, seguiremos hasta el Santuario de los Remedios, un edificio de gran belleza situado en plena dehesa en cuyo interior se encuentra la imagen de la Virgen de los Remedios, patrona de la población desde el año 1506. A este conjunto monumental se le añade el yacimiento arqueológico de

Nertóbriga, situado a 6 kilómetros de la población y abierto al público recientemente, así como dos museos. El primero de ellos es el Museo de Arte Contemporáneo de Fregenal (MACF) (5) que expone las obras premiadas del Premio Internacional de Pintura Eugenio Hermoso. El segundo, el Caserón de las Miniaturas, es un museo privado donde permanecen expuestas más de 20 casas en miniaturas. Finalizaremos nuestra visita con una pequeña Ruta de Senderismo por El Camino Huertas de la Rivera. (1 hora – 3 km) El arroyo principal que recorre esta zona, paralelo al camino, recibe el mismo nombre. Estas huertas antaño tuvieron bastante importancia, puesto que parte de las verduras y frutas que se recolectaban en estas tierras, servían de sustento y como mercancía, para parte de la población. Eran frecuentes los pleitos entre los agricultores, a consecuencia de las aguas que riegan estos campos. En seguida te invitaremos a comer uno de los platos típicos de la región, en un restaurante típico. Después de comer nos despedimos de Fregenal de la Sierra y seguiremos nuestra ruta hasta el próximo Pueblo Mágico, Segura de León. Situada al suroeste de Badajoz, Segura de León pertenece a la comarca de Tentudía. Hubo una villa romana en el paraje conocido como el Torreón, cerca del santuario del Cristo de la Reja. Llegarás al final de la tarde al alojamiento que elegimos con tiempo para descansar un poco antes de salir a cenar algunas de las especialidades de la región, en un restaurante típico. Después de un día lleno regreso al alojamiento.

Desayuna temprano y sale a descubrir Segura de León. Comenzamos por apreciar el Castillo medieval Santiaguista. Construido por la Orden de Santiago, aún quedan algunos tramos de la muralla que lo rodeaba, así como el foso de la puerta. Acceder al castillo se hacía a través de un puente. El paseo de ronda recorre toda la muralla y desde él se accede a los torreones y a la puerta principal. Desde él podemos observar el pueblo que duerme bajo sus pies. A continuación, visitaremos la Iglesia Parroquial Nuestra Señora de la Asunción. Es la principal construcción religiosa que se puede visitar en Segura de León. Se trata de un templo del siglo XIII y que fue remodelado en el siglo XV y en el siglo XVIII. En su exterior destaca la peculiar torre adosada en la propia cabecera de la nave central de la Iglesia. Posee 3 naves, con importantes contrafuertes sobre los muros y con arcos de medio punto adosados. Terminaremos nuestro recorrido en la Plaza de España y Ayuntamiento. Llaman la atención los magníficos soportales de la calle de San Roque que llegan hasta la plaza. Se levanta sobre 3 arcos con columnas de granito de estilo mudéjar y se conservan junto al escudo imperial de Carlos V de la construcción original. En seguida te invitaremos a comer uno de los Platos típicos de la región, en un restaurante típico. Después de comer nos despedimos de Segura de León y seguiremos nuestra ruta hasta el próximo Pueblo Mágico, Calera de León. Situada sobre una colina en las últimas estribaciones de Sierra Morena, rodeada de dehesas pobladas de grandes encinares, olivares y, en su sierra, extensos pinares, castaños y robles. En este pueblo respira historia y serenidad. Llegarás por la tarde para realizar una inolvidable Ruta Senderista que recorre los ecosistemas de la montaña mágica de Tentudía, pico más elevado de Badajoz, dando a conocer enclaves de enorme interés arquitectónico y patrimonial fundamentales para entender la historia del sur de Extremadura, como el Conventual de la Orden de Santiago de Calera de León y el Monasterio de la Virgen de Tentudía. La ruta nos adentrará en la dehesa y el mundo del cerdo ibérico, para encontrar a medida que ascendemos, la vegetación atlántica de robles, castaños y pinos, avistando aves y contemplando bellas vistas. Al final de la tarde llegarás al alojamiento que elegimos con tiempo para descansar un poco antes de salir a cenar uno de los platos típicos de la región, en un Restaurante Típico. Después de un día lleno regreso al alojamiento.

Desayuna temprano y sale a descubrir Calera de León. Comenzamos visitando el Monasterio de Tentudía. Fundada por el maestro Pelay Pérez Correa, tiene su origen en una ermita erigida a mediados del siglo XIII, para conmemorar la victoria que allí obtuvo contra los almohades. Este emblemático monumento, que se presenta como una fortaleza almenada, alberga en su interior un claustro mudéjar, y una iglesia flanqueada por dos capillas funerarias, entre otras estancias. En el altar mayor destaca el retablo de azulejos de Niculoso Pisano, fechado en 1518 y considerado uno de los más importantes de la Península Ibérica. A continuación, realizaremos una espectacular visita al Convento de Santiago. Conocido como convento de los Caballeros de la Orden de Santiago o Casa de la Calera, su construcción se inició en 1528. Este impresionante monumento arquitectónico se alza sobre la plaza principal de Calera de León y está declarado Bien de Interés Histórico-Artístico Nacional. Lo componen la iglesia parroquial y el solemne claustro de granito con sus dependencias nobles. Luego los invitaremos a comer un plato típico de la región, en un restaurante típico. Después del almuerzo nos despedimos de Calera de León y continuamos hasta el siguiente Pueblo Mágico de nuestra Ruta, Cabeza la Vaca. Se encuentra en medio de un pequeño valle, entre campos de encinas, olivos, castaños, rodeado de sierras que definen su entorno natural y la forma de vida de muchos de sus habitantes. Llegará al final de la tarde al alojamiento que elegimos con tiempo para descansar un poco antes de salir a cenar, en un Restaurante Típico. Regreso al alojamiento

Desayuna temprano y sale a descubrir Cabeza la Vaca. Comenzamos con una visita a la Iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles. Situado en la Plaza Romero de Castilla. Su construcción se inició en el siglo XV, aunque se ha llevado a cabo a lo largo de varios siglos. Del siglo XV solo se conserva la parte de la cabecera. En el siglo XVII fue prácticamente reconstruido, al menos su bóveda. En la fachada de los pies se dispone una pequeña torre, terminada a mediados del siglo XVIII. Continuaremos con nuestro recorrido y visitaremos la Plaza de Toros. Construido a finales del siglo XVIII, Bien de Interés Cultural con categoría de Monumento, dota de monumentalidad a esta localidad, pero sin romper su estética. Su forma exterior es robusta y sencilla, con su fachada encalada año tras año. Es de mampostería y consta de tres puertas en su fachada: la puerta grande o principal, la puerta del sol y la puerta de la enfermería. Finalizaremos nuestro recorrido con una Ruta de Senderismo. La Ruta de las Fuentes y el Agua tiene una longitud aproximada de 3 km y una duración de una hora. Luego los invitaremos a comer un plato típico de la región, en un restaurante típico. Después del almuerzo nos despedimos de Cabeza la Vaca y continuamos hacia el siguiente Pueblo Mágico de nuestra Ruta, Fuentes de León. Este pintoresco lugar cautiva con sus hermosas fuentes, que son un testimonio de su pasado y su conexión con el agua. Además de su belleza natural, cuenta con un casco antiguo lleno de encanto. Llegará al final de la tarde al alojamiento que elegimos con tiempo para descansar un poco antes de salir a cenar, en un Restaurante Típico. Regreso al alojamiento.

Desayuna temprano y sale a descubrir Fuentes de León. Comenzamos por descubrir las fantásticas Cuevas de Fuentes de León. Declarado Monumento Natural de Extremadura, está formado por (entre otras) por la Cueva del Agua, La Lamparilla, Sima Cochinos, Los Postes, Los Caballos y Cueva Masero. Este conjunto de 1.020 hectáreas de superficie, destaca por tener un gran valor ambiental y, en concreto, geológico; además de poseer interés faunístico y arqueológico. Después de esta aventura haremos una visita a una Finca con degustación de Ibéricos. En seguida te invitaremos a comer un plato típico de la región, en un restaurante típico. Después de comer nos despedimos de Fuentes de León y seguiremos hasta el próximo Pueblo Mágico de nuestra Ruta, Cumbres Mayores. Levantado sobre un frondoso altozano, es una villa ganadera y labradora. Entre airosas viviendas populares y nobles casonas, asoman los encinares donde se cría el famosísimo cerdo ibérico. Llegarás al final de la tarde al alojamiento que elegimos con tiempo para descansar un poco antes de salir a cenar, en un Restaurante Típico. Regreso al alojamiento.

Desayuna temprano y sale a descubrir Cumbres Mayores. Comenzamos por la visita al Castillo-fortaleza de Sancho IV El Bravo. Nos encontramos delante de uno de los símbolos más destacados de Cumbres Mayores. Su construcción está fechada 1293. Su entrada impresiona a los sentidos, el estar franqueado por sus dos torres del homenaje de altura majestuosa y coronada por un perfecto arco de cañón. Su sencillez y robustez al mismo, hacen indiscutible la elegancia del pasado medieval del lugar. Seguiremos con nuestro recorrido y visitaremos la Iglesia Parroquial San Miguel Arcángel. Esta iglesia se encuentra ubicada dentro del núcleo urbano, en la Plaza de Portugal, en la zona más elevada de la villa, y está orientada litúrgicamente de Este a Oeste. El interior se ordena mediante planta rectangular con una sola nave y un ábside poligonal, de gran profundidad y elevado sobre un pódium. Finalizaremos nuestro recorrido admirando la Portada del Convento de Santa Clara. Solo se conserva la Portada que refleja un estilo Gótico Tardío del siglo XV de uno de los edificios conventuales más importantes de Cumbres Mayores. En seguida te invitaremos a comer un plato típico de la región, en un restaurante típico. Después de comer nos despedimos de Cumbres Mayores y seguiremos hasta el próximo Pueblo Mágico de nuestra Ruta, Puerto Moral. Puerto Moral, en plena Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Tradicionalmente, se ha dicho que el pueblo surgió en torno a una venta situada en el Camino de San Salvador, que unía Aracena con la Vía de la Plata. Llegarás al final de la tarde al alojamiento que elegimos con tiempo para descansar un poco antes de salir a cenar, en un Restaurante Típico. Regreso al alojamiento.

Desayuna temprano y sale a descubrir Puerto Moral. Comenzamos por visitar Iglesia de San Pedro y San Pablo S. XIV-XV. El templo parroquial es el principal edificio religioso y artístico de Puerto Moral. La Junta de Andalucía lo declaró Bien de Interés Cultural (BIC). Entre sus muros, acoge interesantes retablos y las imágenes de los titulares, copatronos de la localidad y a la Virgen de la Cabeza, también patrona y Alcaldesa Honoraria Perpetua, en cuyo honor se celebran las dos principales fiestas de Puerto Moral. Seguiremos hasta el Área Recreativa Barranco ‘La Madrona’. Se localiza al sur del casco urbano de Puerto Moral, justo en la entrada del pueblo. En su perímetro se encuentran los dos molinos de rodezno restaurados. Uno de ellos, incluso, ha sido dotado de una recreación de la maquinaria con la que se efectuaba la molienda. Esta área dispone de una serie de puentes de madera que permiten al visitante observar los detalles del curso del barranco, que discurre entre ”charcones” y cascadas, en medio de un modesto modelado kárstico. Después de este paseo recorreremos el Área Recreativa El Jardín Botánico ‘Los Nogales’. Nació de una iniciativa para poner en valor los terrenos del ejido municipal. Ahora, este espacio, que puede recorrerse libremente, ha sido dotado de diversas especies autóctonas de árboles, matorrales y otras plantas, entre ellas algunas aromáticas y medicinales. En seguida te invitaremos a comer un plato típico de la región, en un restaurante típico. Después de comer nos despedimos de Puerto Moral y seguiremos hasta el próximo Pueblo Mágico de nuestra Ruta, Higuera de la Sierra. Puerta del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Higuera de la Sierra es un pueblo serrano, blanco de cal y flores, con un término municipal de 24 km2. Llegarás al final de la tarde al alojamiento que elegimos con tiempo para descansar un poco antes de salir a cenar, en un Restaurante Típico. Regreso al alojamiento.

Desayuna temprano y sale a descubrir la Plaza de Toros Higuera de la Sierra. Adosada a la ermita del Santo Cristo, data del año 1887, en ella se celebraba el afamado festival taurino de Higuera de la Sierra. Es una plaza de arquitectura popular que por su enclave y belleza supone uno de los grandes atractivos patrimoniales del pueblo. El arraigo taurino de la localidad se ha dado cita en esta plaza por la que han pasado las grandes figuras del toreo nacional. Finalizaremos nuestro recorrido visitando el Centro de Interpretación Museo de la Cabalgata. Este centro se ha convertido en la oficina de Turismo de la localidad y atrae al año a centenares de visitantes ávidos por conocer la manifestación cultural más emblemática y recreaciones etnológicas. En sus instalaciones pueden disfrutar de seis salas que te acogen para trasladarte en el tiempo y hacerte sentir la espectacularidad con la que Higuera se engalana cada 5 de enero. También pueden encontrar en el edificio una tienda de productos de la localidad y de recuerdos de la Cabalgata. En seguida te invitaremos a comer un plato típico de la región, en un restaurante típico. Después de comer nos despedimos de Higuera de la Sierra y seguiremos hasta el próximo Pueblo Mágico de nuestra Ruta, Cortegana. Descubrir la “Magia de Cortegana” es viajar con los sentidos y el alma abierta a conocer, sentir, vivir la experiencia de un pueblo vivo en la Sierra de Huelva. Un pueblo que ha ido superándose en las distintas etapas de la historia. Llegarás al final de la tarde al alojamiento que elegimos con tiempo para descansar un poco antes de salir a cenar, en un Restaurante Típico. Regreso al alojamiento.

Desayuna temprano y sale a descubrir Cortegana. Vigilando Cortegana se encuentra su Castillo. De origen medieval y declarado Bien de Interés Cultural, jugó un importante papel como castillo de frontera en la denominada “Banda Gallega” que, a lo largo de la frontera con Portugal, defendía el Reino de Castilla y la ciudad de Sevilla. Totalmente restaurado y visitable, añade el interés de unas magníficas vistas del casco urbano y la serranía. Junto al castillo se encuentra la Ermita de la Virgen de la Piedad, Patrona de Cortegana, originaria del S. XIII; es un hermoso y sencillo templo que probablemente fue la primera presencia cristiana en estas tierras. Ya en el casco urbano, nos encontramos con la Iglesia del Divino Salvador (S. XIV), templo parroquial de Cortegana, sorprende por sus grandes dimensiones y la presencia de distintos estilos arquitectónicos que la han enriquecido con el devenir de la historia; cabe destacar entre las muchas obras de arte que alberga en su interior, la fastuosa rejería en hierro, entre la que sobresale el extraordinario púlpito del siglo XVII considerado uno de los mejores de toda Andalucía y que aporta al templo un porte extraordinario. Cortegana tiene también importantes edificios civiles de notable interés entre los que sobresale la “Casa Mudéjar” de S. XV convertida en una muestra de la vida sencilla de otra época. La Plaza de Toros de 1854 (una de las más antiguas de España), el Gran Casino y el Nuevo Casino de principios del S. XX. Paseando por sus calles podrás apreciar fachadas señoriales como la de la Casa Estrada y disfrutar de las distintas fuentes históricas que te envolverán en su ruta del agua. En seguida te invitaremos a comer un plato típico de la región, en un restaurante típico. Después de comer nos despedimos de Cortegana y nos dirigimos al último Pueblo Mágico de nuestra ruta, Palos de la Frontera. El Patrimonio Cultural e Histórico que define este municipio es inmejorable para sumergirte en la gran hazaña del Descubrimiento de América. ¿Te atreves a descubrirla? Llegarás al final de la tarde al alojamiento que elegimos con tiempo para descansar un poco antes de salir a cenar, en un Restaurante Típico. Regreso al alojamiento.

Desayuna temprano y sale a descubrir Palos de la Frontera. Comenzamos por visitar el Muelle de las Carabelas. Conoce la reproducción de las 3 naves en las que navegaron Cristóbal Colón y el resto de la tripulación rumbo hacia las Indias y que acabo siendo el Descubrimiento de América. A continuación, visitaremos la Iglesia de San Jorge Mártir. Monumento Nacional desde 1931. En ella los marineros que partieron rumbo a América, el 3 de agosto de 1492, celebraron misa antes de embarcar, saliendo por su conocida Puerta de los Novios. Terminaremos nuestra Ruta de los Descubrimientos con un fantástico paseo en el Parque Botánico Celestino Mutis. Con 12 hectáreas y especies de los 5 continentes. Destaca un gran número de plantas exóticas y sobre todo su gran invernadero con un gran bosque tropical. En seguida te invitaremos a comer un plato típico de la región, en un restaurante típico y nos despediremos de esta magnífica Ruta Mágica.